Dessert di ricetta classica in chiave moderna con mascarpone artigianale, savoiardi, polvere di cacao e caffè in una sfera di cioccolato fondente e salsa al caffè.
Cheesecake al formaggio, coulis di lamponi e glassa lucida.
Tartelletta di Pasta Frolla Ripiena di Lemon Curd e Disco di Frangipane alla Mandorla, Ciuffi di Namelaka al Limone, Lamponi Liofilizzati, Canditi di Limon
Babà classico napoletano servito con crema al mango
Macedonia di frutta di stagione
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